Home Dinh Dưỡng Kiwi 7 lợi ích vô cùng bất ngờ của loại trái cây...

Kiwi 7 lợi ích vô cùng bất ngờ của loại trái cây này

Kiwi là loại trái cây nhỏ nhưng có nhiều hương vị và rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt xanh của chúng ngọt và thơm. Nó cũng chứa đầy các chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin K, vitamin E, folate và kali.

Chúng cũng có nhiều chất chống oxy hóa và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào . Hạt nhỏ màu đen của chúng có thể ăn được, cũng như lớp vỏ màu nâu mờ, mặc dù nhiều người thích gọt vỏ kiwi trước khi ăn.

Nhờ các địa điểm trồng khác nhau, kiwi có thể cho mùa quanh năm. Chúng được trồng ở California từ tháng 11 đến tháng 5 và ở New Zealand từ tháng 6 đến tháng 10. Kiwi cũng có thể được tìm thấy ở dạng bổ sung.

1 – Kiwi giúp điều trị bệnh hen suyễn

Kiwi giúp điều trị bệnh hen suyễn
Kiwi giúp điều trị bệnh hen suyễn

Người ta cho rằng lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa chứa trong kiwi thực sự có thể giúp điều trị những người bị bệnh hen suyễn.

Không những thế Kiwi còn có tác dụng có lợi đối với chức năng phổi ở những người ăn trái cây tươi thường xuyên, bao gồm cả kiwi. Trái cây tươi như kiwi có thể làm giảm tình trạng thở khò khè ở trẻ dễ mắc bệnh.

2 – Trái kiwi hỗ trợ tiêu hóa

Kiwi giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt
Kiwi giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt

Kiwi có nhiều chất xơ, rất tốt cho tiêu hóa. Chúng cũng chứa một loại enzyme phân giải protein gọi là actinidin có thể giúp phân hủy protein.

Chiết xuất kiwi có chứa actinidin giúp tăng cường đáng kể sự tiêu hóa của hầu hết các protein.

3 – Kiwi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch
Kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch

Kiwi giàu chất dinh dưỡng và chứa đầy vitamin C. Trên thực tế, chỉ 1 cốc kiwi đã cung cấp khoảng 273% giá trị khuyến nghị hàng ngày của bạn. Vitamin C là một chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn để ngăn ngừa bệnh tật.

Kiwi có thể hỗ trợ chức năng miễn dịch và giảm khả năng mắc các bệnh như cảm lạnh hoặc cúm. Điều này đặc biệt đúng ở những nhóm có nguy cơ như người lớn trên 65 tuổi và trẻ nhỏ.

4 – Kiwi giúp giảm nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe khác

Stress oxy hóa có thể dẫn đến tổn thương DNA của chúng ta. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Một phần nhờ chất chống oxy hóa của nó, nên nếu chúng ta ăn kiwi thường xuyên hoặc chiết xuất kiwi làm giảm khả năng bị stress oxy hóa.

Vì tổn thương DNA bị oxy hóa có liên quan chặt chẽ đến ung thư ruột kết, tiêu thụ kiwi thường xuyên cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

5 – Kiwi giúp kiểm soát huyết áp

Kiwi giúp kiểm soát huyết áp
Kiwi giúp kiểm soát huyết áp

Trái kiwi không chỉ có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta mà còn có thể giúp chúng ta kiểm soát huyết áp.

Các chất hoạt tính sinh học trong ba quả kiwi mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp hơn một quả táo mỗi ngày.

Về lâu dài, điều này cũng có thể có nghĩa là giảm nguy cơ mắc các bệnh có thể do huyết áp cao, như đột quỵ hoặc đau tim.

6 – Kiwwi giảm đông máu

Ngoài việc giúp chúng ta kiểm soát huyết áp, kiwi thực sự có thể làm giảm đông máu. Ăn 2-3 quả kiwi mỗi ngày làm giảm đáng kể nguy cơ đông máu. Chúng cũng được tìm thấy để giảm lượng chất béo trong máu. Các nhà nghiên cứu cho biết, những tác dụng này tương tự như tác dụng của một liều aspirin hàng ngày để cải thiện sức khỏe tim mạch.

7 – Kiwi bảo vệ khỏi mất thị lực

Kiwi bảo vệ khỏi mất thị lực
Kiwi bảo vệ khỏi mất thị lực

Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực và kiwi có thể giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi nó. Một nghiên cứu cho thấy rằng bằng cách ăn ba phần trái cây mỗi ngày, bệnh thoái hóa điểm vàng giảm 36%. Hàm lượng zeaxanthin và lutein cao của Kiwi được cho là góp phần vào tác dụng này.

Rủi ro tiềm ẩn của Kiwi

Ăn trái kiwi được coi là an toàn đối với hầu hết mọi người. Ngoại lệ chính là dành cho những người bị dị ứng.

Các dấu hiệu của dị ứng kiwi bao gồm ngứa cổ họng, sưng lưỡi, khó nuốt, nôn mửanổi mề đay.

Nguy cơ dị ứng với kiwi của bạn tăng lên nếu bạn cũng dị ứng với quả phỉ, quả bơ, nhựa mủ, lúa mì, quả sung hoặc hạt anh túc.

Trong một số trường hợp hiếm hoi, kiwi có thể làm chậm quá trình đông máu, làm tăng chảy máu.

Điều này có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của rối loạn chảy máu. Nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc sắp phẫu thuật, hãy tránh ăn kiwi.

Dạng và liều lượng của Kiwi

Kiwi có thể được ăn như cũ hoặc xay thành sinh tố. Tốt nhất là không nấu chín kiwi để kiwi vẫn giữ được hàm lượng vitamin C. Nó cũng có thể được thực hiện như một chất bổ sung. Các chất bổ sung có thể ở dạng bột, viên nén hoặc viên nang, và thường được làm từ chiết xuất kiwi.

Liều lượng bạn dùng phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, tình trạng sức khỏe và những gì bạn đang cố gắng điều trị.

Ăn một đến ba quả kiwi mỗi ngày là đủ cho hầu hết mọi người để nhận được sự tăng cường chất dinh dưỡng từ trái cây. Liều hàng ngày của một số loại bột kiwi là khoảng 5,5 gam.

Thực hiện theo các hướng dẫn về chất bổ sung bạn dùng và hỏi bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ bổ sung mới. Họ sẽ có thể cho bạn biết bao nhiêu là an toàn cho bạn.

Công thức nấu ăn Kiwi

Nếu bạn muốn thêm nhiều kiwi vào chế độ ăn uống của mình để đạt được những lợi ích của nó, bạn có thể dễ dàng kết hợp nó vào một số công thức nấu ăn.

Chúng rất tuyệt để thêm vào bữa sáng của bạn, một mình hoặc cắt lát trên sữa chua Hy Lạp. Dưới đây là một vài ý tưởng công thức làm kiwi tuyệt vời khác:

  • Sinh tố kiwi dâu tây
  • Salad chuối kiwi
  • Kiwi và súp chanh muối biển

Lê Thái Vân Thanhhttps://buocdieuky.com/le-thai-van-thanh/
Tôi là một Bác sĩ chuyên gia trong chăm sóc và điều trị các vấn đề về da, với trên 20 năm trực tiếp khám và điều trị bệnh nhân da liễu, thẩm mỹ da tại các bệnh viện có chuyên khoa Da liễu hàng đầu trên địa bàn TP.HCM. Các thành tựu tôi đạt được: 1997: Bác sĩ đa khoa, ĐH Y Dược TP.HCM 2001: Bác sĩ Chuyên khoa cấp I (hệ Bác sĩ Nội trú Bệnh viện, chuyên khoa Da liễu) 2005: Thạc sĩ chuyên ngành Nội khoa (Da liễu), ĐH Y Dược TP.HCM 2014: Tiến sĩ chuyên ngành Da liễu, ĐH Y Hà Nội

Đọc nhiều nhất

Trẻ bị ho có dùng được các loại lá thảo dược không?

Trẻ bị ho có dùng được các loại lá thảo dược không? Đây là câu hỏi được nhiều bậc phụ huynh quan tâm khi...

Nuôi Con Bằng Sữa Mẹ So Với Nuôi Con Bằng Sữa Công Thức

Một khi em bé được sinh ra, chúng cần thức ăn bổ dưỡng để phát triển và đáp ứng các cột mốc phát triển. Thiên...

Sữa Khi Mang Thai: Loại Nào Tốt Nhất Cho Bạn Và Tại Sao?

Sữa là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai. Một bà mẹ...

Paleo diet là gì? Chế độ ăn kiêng Paleo giảm cân cho người mới

Paleo diet là gì nhỉ? Paleo Diet là chế độ ăn kiêng được sáng tạo giống với những gì tổ tiên của chúng ta...